Disfr煤tala es una empresa familiar que ha querido seguir produciendo una fruta de gran calidad y, sobretodo, un producto muy artesano y cuidado. Siendo capaz de poner el producto del 谩rbol a la mesa en un periodo de tiempo muy corto (8 horas), con lo que conseguimos mantener todos los aromas y sabores de nuestro producto.
No tenemos聽un gran volumen de producci贸n, anteponemos la calidad a la cantidad. Realizamos la elaboraci贸n manual de todas las fases de producci贸n y clasificaci贸n del producto, sin mecanismos ni actuaciones que puedan mermar la calidad de nuestro producto.
Nos esforzamos en conservar la forma de producir de anta帽o; cuidando hasta el m铆nimo detalle para ofrecerte fruta que sabe a fruta
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Proceso artesanal
La recolecci贸n de la fruta es totalmente manual y se lleva a cabo cuando est谩 en el momento 贸ptimo de maduraci贸n. En el campo se recoge en palots para su traslado al almac茅n, donde se descarga y almacena hasta el momento de su manipulaci贸n. En ese punto, nuestro equipo de embaladoras se encarga de clasificar en el envase final.
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Producimos 2.100.000 kg obtenidos de una superficie de 78 hect谩reas de fincas frutales, que se recolectan durante los 4 meses de la campa帽a de verano, con el melocot贸n amarillo como nuestro producto estrella.
Nuestra producci贸n est谩 dividida entre melocot贸n amarillo, melocot贸n rojo, nectarina, paraguayo, pera y manzana, cereza e higos.
Las fincas se distribuyen por los t茅rminos municipales de Zaid铆n y Almud谩far, perteneciente este 煤ltimo a Osso de Cinca, zona del Bajo Cinca, en la provincia de Huesca (Arag贸n).
Las dos caracter铆sticas m谩s relevantes de la climatolog铆a de la Comarca del Bajo Cinca son: la continentalidad, temperaturas medias en invierno y altas en verano (superiores a los 30潞C), y la escasez de lluvias. Por todo ello, 茅sta climatolog铆a es favorable para la producci贸n frut铆cola con menores riesgos de heladas que otras zonas y mayor precocidad en las producciones.
Disponemos de instalaciones propias, desde las que realizamos la manipulaci贸n y clasificaci贸n de la fruta. En nuestro almac茅n, adem谩s de la zona de manipulaci贸n, contamos con c谩maras frigor铆ficas, zona de pesaje y oficina, servicios higi茅nicos necesarios para el uso del personal y, en el exterior, muelles de carga y cubierto de almacenaje de embalajes.
Si quieres fruta que sepa a fruta
Te la llevamos a casa
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