Disfr煤tala es una empresa familiar que ha querido seguir produciendo una fruta de gran calidad y, sobretodo, un producto muy artesano y cuidado. Siendo capaz de poner el producto del 谩rbol a la mesa en un periodo de tiempo muy corto (8 horas), con lo que conseguimos mantener todos los aromas y sabores de nuestro producto.
No tenemos聽un gran volumen de producci贸n, anteponemos la calidad a la cantidad. Realizamos la elaboraci贸n manual de todas las fases de producci贸n y clasificaci贸n del producto, sin mecanismos ni actuaciones que puedan mermar la calidad de nuestro producto.
Nos esforzamos en conservar la forma de producir de anta帽o; cuidando hasta el m铆nimo detalle para ofrecerte fruta que sabe a fruta
Proceso artesanal
La recolecci贸n de la fruta es totalmente manual y se lleva a cabo cuando est谩 en el momento 贸ptimo de maduraci贸n. En el campo se recoge en palots para su traslado al almac茅n, donde se descarga y almacena hasta el momento de su manipulaci贸n. En ese punto, nuestro equipo de embaladoras se encarga de clasificar en el envase final.
Producimos 2.100.000 kg obtenidos de una superficie de 78 hect谩reas de fincas frutales, que se recolectan durante los 4 meses de la campa帽a de verano, con el melocot贸n amarillo como nuestro producto estrella.
Nuestra producci贸n est谩 dividida entre melocot贸n amarillo, melocot贸n rojo, nectarina, paraguayo, pera y manzana, cereza e higos.
Las fincas se distribuyen por los t茅rminos municipales de Zaid铆n y Almud谩far, perteneciente este 煤ltimo a Osso de Cinca, zona del Bajo Cinca, en la provincia de Huesca (Arag贸n).
Las dos caracter铆sticas m谩s relevantes de la climatolog铆a de la Comarca del Bajo Cinca son: la continentalidad, temperaturas medias en invierno y altas en verano (superiores a los 30潞C), y la escasez de lluvias. Por todo ello, 茅sta climatolog铆a es favorable para la producci贸n frut铆cola con menores riesgos de heladas que otras zonas y mayor precocidad en las producciones.
Disponemos de instalaciones propias, desde las que realizamos la manipulaci贸n y clasificaci贸n de la fruta. En nuestro almac茅n, adem谩s de la zona de manipulaci贸n, contamos con c谩maras frigor铆ficas, zona de pesaje y oficina, servicios higi茅nicos necesarios para el uso del personal y, en el exterior, muelles de carga y cubierto de almacenaje de embalajes.
Si quieres fruta que sepa a fruta
Te la llevamos a casa
